醸造方法違いキット

樽のある/なしキット(赤)

樽のある/なしキット(赤)グルナッシュ主体

《キット内容》
ドメーヌ・ド・フェラン コート・デュ・ローヌ・キュヴェ・アンティーク ヴィエイユ・ヴィーニュ 
 1本(750mL)
 AOC コート・デュ・ローヌ
ブティノ コート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ レ・コトー 
 1本(750mL)
 AOCコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュ
(ヴィンテージは、ご注文時により変動しますので予めご了解ください)

商品番号

K002

商品名

樽のある/なしキット(赤)グルナッシュ主体

通常価格

5,400円(税込)

 


※数量はカートに入れた後で選択出来ます。
※カートのご確認、ご注文はSTORESに移動いたします。

−商品説明−

いずれもフランスのローヌ地方の赤ワインです。
ドメーヌ・ド・フェランは、AOCコート・デュ・ローヌ、ブティノは、AOCコート・デュ・ローヌ・ヴィラージュです。いずれもグルナッシュを主体としています。赤い果実のニュアンスや、高いアルコール度、柔らかい酸味がグルナッシュを思わせます。
ドメーヌ・ド・フェランは、発酵と熟成はステンレスタンク。樽は一切使っていません。
一方のブティノは、醗酵にステンレスタンクとコンクリートタンクを併用し、熟成にほんのわずか新樽を使っています。

Pickup Item

マスター・オブ・ワインに挑戦! 
白その1
K008
キット価格:13,640

2022年のマスター・オブ・ワインの試飲試験で出題された問題の一部です。
★50mLの小分けキットを販売しています(3,000円)。「マスターオブワインに挑戦」キットからお申込みください。

樽のある/なしキット(白)
シャルドネ
K006
キット価格:4,180円

同じ産地、同じ造り手が造る白。一方はステンレスタンクのみで醸造、一方は熟成に一部樽を使っています。
 

酸のレベル違い(白)

K003
キット価格:4,200円

同じ産地、同じ造り手がつくる白。酸のレベルが違います。
 

甘さのレベル違い(白)

K004
キット価格:9,680円

同じ産地、同じ造り手がつくる、同じ品種の白。残糖量が違います。
★50mLの小分けキットを販売しています(1,500円)。「コンポーネントテイスティングキット」からお申込みください。

タンニンのレベル違い

K005
キット価格:6,900円

トスカーナ州のサンジョヴェーゼですが、タンニンのレベルが異なります。

 

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