醸造方法違いキット

樽のある/なしキット(白)

樽のある/なしキット(白)ソーヴィニヨン・ブラン主体

《キット内容》
シャトー・トゥール・ド・ミランボー・レゼルヴ 
 1本 (750mL)
 AOC アントル・ドゥー・メール
シャトー・トゥール・ド・ミランボー キュヴェ・パッション 
 1本 (750mL)
 AOCボルドー
(ヴィンテージは、ご注文時により変動しますので予めご了解ください)
 

商品番号

K001

商品名

樽のある/なしキット(白)ソーヴィニヨン・ブラン主体

通常価格

6,100円(税込)

 


※数量はカートに入れた後で選択出来ます。
※カートのご確認、ご注文はSTORESに移動いたします。

−商品説明−

いずれもシャトー・トゥール・ド・ミランボーがつくる、フランスのボルドーの白ワインです。どちらもソーヴィニヨン・ブランを主体としています。柑橘類やグレープフルーツの香りと、柑橘類のもつ爽やかな酸味がソーヴィニヨン・ブランを思わせます。
「レゼルヴ」は、醗酵も熟成もステンレスタンクで、品種由来の香りがピュアに感じられます。
一方の「キュヴェ・パッション」は、醗酵も熟成も50%はステンレスタンク、50%は樽を使っていて、樽由来のヴァニラやトーストの香りが感じられます。

Pickup Item

マスター・オブ・ワインに挑戦! 
白その1
K008
キット価格:13,640

2022年のマスター・オブ・ワインの試飲試験で出題された問題の一部です。
★50mLの小分けキットを販売しています(3,000円)。「マスターオブワインに挑戦」キットからお申込みください。

樽のある/なしキット(白)
シャルドネ
K006
キット価格:4,180円

同じ産地、同じ造り手が造る白。一方はステンレスタンクのみで醸造、一方は熟成に一部樽を使っています。
 

酸のレベル違い(白)

K003
キット価格:4,200円

同じ産地、同じ造り手がつくる白。酸のレベルが違います。
 

甘さのレベル違い(白)

K004
キット価格:9,680円

同じ産地、同じ造り手がつくる、同じ品種の白。残糖量が違います。
★50mLの小分けキットを販売しています(1,500円)。「コンポーネントテイスティングキット」からお申込みください。

タンニンのレベル違い

K005
キット価格:6,900円

トスカーナ州のサンジョヴェーゼですが、タンニンのレベルが異なります。

 

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